Mat

FDA tilbakekaller tusenvis av kilo ost på grunn av mulig Listeria-kontaminering

FDA har tilbakekalt over 5 000 kilo ost fra Middlefield Original Cheese Co-Op i Ohio på grunn av mulig Listeria-kontaminering, noe som utgjør en alvorlig helserisiko.

Hovedpunkter:

  • FDA tilbakekaller over 5 000 kilo ost fra Middlefield Original Cheese Co-Op i Ohio.
  • Tilbakekallingen skyldes mulig kontaminering med Listeria monocytogenes.
  • Listeria-infeksjoner kan være alvorlige, spesielt for sårbare grupper.
  • Forbrukere oppfordres til å returnere eller kaste de berørte produktene.
  • FDA fortsetter å overvåke situasjonen og samarbeider med produsenten.

FDA har kunngjort en tilbakekalling av over 5 000 kilo ost produsert av Middlefield Original Cheese Co-Op i Ohio på grunn av mulig kontaminering med Listeria monocytogenes. Denne bakterien kan forårsake alvorlige og noen ganger dødelige infeksjoner, spesielt hos små barn, eldre og personer med svekket immunforsvar. Hos gravide kvinner kan infeksjon føre til spontanabort eller dødfødsel. Selv friske individer kan oppleve symptomer som høy feber, alvorlig hodepine, stivhet, kvalme, magesmerter og diaré.

Tilbakekallingen ble initiert etter at det ble oppdaget at kontamineringen stammet fra miljøet og hadde migrert til matkontaktområder i produksjonsprosessen. Forbrukere som har kjøpt de berørte ostene, oppfordres til å returnere dem til kjøpsstedet eller kaste dem. FDA samarbeider med produsenten for å sikre at alle nødvendige tiltak blir iverksatt for å beskytte folkehelsen.