Et pågående salmonellautbrudd har ført til 106 bekreftede tilfeller i 14 europeiske land, inkludert Norge. De fleste smittede er barn og unge voksne, og minst 49 personer har hatt behov for sykehusbehandling.

Det europeiske mattrygghetsorganet EFSA og Det europeiske smittevernsenteret ECDC har identifisert smakstilsatte nudelprodukter som den mest sannsynlige kilden til utbruddet. Epidemiologiske undersøkelser har funnet at tilfeller i blant annet Danmark, Estland, Tyskland, Latvia og Litauen har konsumert nudler fra samme merke.

Utbruddet er knyttet til salmonella-stammen Stanley og en produsent i Ukraina. Selskapet Reeva Foods har bekreftet at de har trukket tilbake berørte partier og iverksatt tiltak som uavhengig laboratorietesting og regulatoriske revisjoner. De understreker at forbrukernes sikkerhet er deres høyeste prioritet.

Tilfeller er rapportert i Østerrike, Storbritannia, Tsjekkia, Danmark, Estland, Frankrike, Tyskland, Ungarn, Latvia, Litauen, Nederland, Norge, Polen og Sverige. I Norge har Mattilsynet ansvar for oppfølging av smitte i mat på det norske markedet. Pressevakt Lene Forfang Paterson opplyser at de ikke har mottatt noen melding om salmonellasmitte i dette tilfellet.

Salmonella kan forårsake symptomer som diaré, hodepine, magesmerter, kvalme og feber. Sårbare grupper som barn, gravide og personer med svekket immunforsvar har større risiko for alvorlig sykdom.