Norge opplever nå det største salmonellautbruddet på nesten 50 år, med over 230 rapporterte tilfeller av sykdom. Folkehelseinstituttet (FHI) har bekreftet at 105 personer er smittet med Salmonella Newport, mens 120 har fått påvist Salmonella Typhimurium. De resterende fem tilfellene er forårsaket av andre Salmonella-varianter.

De smittede er spredt over hele landet, men Vestland fylke har rapportert flest tilfeller, med over 70 syke. Alderen på de smittede varierer fra under ett år til 90 år, med en medianalder på 47,5 år. Av de smittede er 159 kvinner, og 76 personer har vært innlagt på sykehus.

Utbruddet har blitt knyttet til inntak av alfalfaspirer. I november 2024 trakk produsenten Norske Spirer tilbake økologiske alfalfaspirer fra markedet på grunn av mistanke om Salmonella-kontaminering. Frøene som ble brukt i produksjonen, stammet fra en stor italiensk leverandør som også har levert frø til andre europeiske land.

Mattilsynet og Veterinærinstituttet har påvist samme type Salmonella i spirene som er funnet hos pasientene. Dette er et av de største salmonellautbruddene knyttet til matvarer i Norge siden 1980-tallet, da over 300 personer ble syke av sjokolade.

Sverige har også rapportert et lignende utbrudd knyttet til alfalfaspirer fra den samme italienske leverandøren. Mellom august og november 2024 ble 100 personer fra 18 regioner i Sverige syke av Salmonella Typhimurium.

Mattilsynet og Folkehelseinstituttet fortsetter arbeidet med å håndtere utbruddet og forhindre ytterligere spredning. Forbrukere oppfordres til å være oppmerksomme på tilbakekallinger og følge råd fra helsemyndighetene for å redusere risikoen for smitte.