US Army utforsker alternative proteinkilder for feltproviant
- US Army har utstedt en forespørsel om utvikling av alternative proteinkilder for feltproviant.
- Målet er å redusere logistikkbyrden og forbedre forsyningskjedenes motstandsdyktighet.
- Biosphere har mottatt en kontrakt på 9 millioner dollar for å utvikle et bærbart system som produserer proteinrik mat fra luft og vann.
- Teknologier som fermentering og bioproduksjon vurderes for å produsere næringsrik og holdbar mat i felt.
- US Army Combat Capabilities Development Command Soldier Center leder initiativet for å integrere disse løsningene i militære rasjoner.