Kostholdsendringer kan gi fem ekstra leveår
- Forskere ved UiB har analysert effekten av de nordiske kostholdsrådene på forventet levealder.
- Studien indikerer at en gjennomsnittlig norsk kvinne eller mann kan leve fem år lengre ved å følge disse rådene.
- Anbefalingene inkluderer redusert inntak av rødt og prosessert kjøtt, samt økt inntak av grønnsaker, nøtter og belgfrukter.
- Endringene i kostholdet kan også redusere risikoen for livsstilssykdommer som hjerte- og karsykdommer.
- Studien understreker viktigheten av kostholdet for folkehelsen og oppfordrer til bevisste matvalg.